Dinámica de Fluidos Computacional de la Hidrólisis de Aceite de Soja Bajo Condiciones de Agua Subcrítica en un Reactor de Tanque Agitado

Resumen Se determina mediante el uso de herramientas computacionales el comportamiento de la hidrólisis del aceite de soja con agua subcrítica. Empleando la cinética de reacción de segundo orden propuesta en la literatura, se realiza una simulación fluido dinámica empleando el programa COMSOL MULTIP...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Aldana,Andrés F., Bustillo,Johnnys A., Urueta,Juan C., Bula,Antonio J.
Lenguaje:	Spanish / Castilian
Publicado:	Centro de Información Tecnológica 2018
Materias:	hidrólisis de aceite agua subcrítica reacción autocatalítica dinámica computacional de fluidos
Acceso en línea:	http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-07642018000500047
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spelling	oai:scielo:S0718-076420180005000472018-11-13Dinámica de Fluidos Computacional de la Hidrólisis de Aceite de Soja Bajo Condiciones de Agua Subcrítica en un Reactor de Tanque AgitadoAldana,Andrés F.Bustillo,Johnnys A.Urueta,Juan C.Bula,Antonio J. hidrólisis de aceite agua subcrítica reacción autocatalítica dinámica computacional de fluidos Resumen Se determina mediante el uso de herramientas computacionales el comportamiento de la hidrólisis del aceite de soja con agua subcrítica. Empleando la cinética de reacción de segundo orden propuesta en la literatura, se realiza una simulación fluido dinámica empleando el programa COMSOL MULTIPHYSICS. Se utiliza un enfoque 2D en un plano horizontal que representa la sección transversal de un reactor agitado. Se consideraron los efectos turbulentos y se seleccionaron los modelos TRANS y κ-ε para las simulaciones, que se desarrollaron a tres niveles de calentamiento (523K, 548K y 573K). Los resultados obtenidos a 548K fueron consecuentes con los datos experimentales referenciados, presentando un error aproximado de 4% con lo reportado.info:eu-repo/semantics/openAccessCentro de Información TecnológicaInformación tecnológica v.29 n.5 20182018-10-01text/htmlhttp://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-07642018000500047es10.4067/S0718-07642018000500047
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description	Resumen Se determina mediante el uso de herramientas computacionales el comportamiento de la hidrólisis del aceite de soja con agua subcrítica. Empleando la cinética de reacción de segundo orden propuesta en la literatura, se realiza una simulación fluido dinámica empleando el programa COMSOL MULTIPHYSICS. Se utiliza un enfoque 2D en un plano horizontal que representa la sección transversal de un reactor agitado. Se consideraron los efectos turbulentos y se seleccionaron los modelos TRANS y κ-ε para las simulaciones, que se desarrollaron a tres niveles de calentamiento (523K, 548K y 573K). Los resultados obtenidos a 548K fueron consecuentes con los datos experimentales referenciados, presentando un error aproximado de 4% con lo reportado.
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Dinámica de Fluidos Computacional de la Hidrólisis de Aceite de Soja Bajo Condiciones de Agua Subcrítica en un Reactor de Tanque Agitado

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