Physico-chemical properties of common beans under natural and accelerated storage conditions
S.R.M. Coelho, S.H. Prudencio, D. Christ, S.C. Sampaio, and V. Schoeninger. 2013. Physico-chemical characterization of common beans under natural and accelerated storage conditions. Cien. Inv. Agr. 40(3): 629-636. The common bean is an important food in the human diet. Certain storage conditions, hi...
Guardado en:
| Autores principales: | , , , , |
|---|---|
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
Pontificia Universidad Católica de Chile. Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal
2013
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-16202013000300015 |
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|