Lupin and pea extrusion decreases the ruminal degradability and improves the true ileal digestibility of crude protein

Lupin and pea extrusion decreases the ruminal degradability and improves the true ileal digestibility of crude protein

Abstract The aim of this work was to evaluate the effect of the extrusion of dehulled lupins (Lupinus albus L.) and peas (Pisum sativum L.) on the ruminal degradability and intestinal digestibility of their protein contents. Ruminal degradability was evaluated in situ in the rumens of two fistulated...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Barchiesi,Claudia, Williams,Pamela, Velásquez,Alejandro
Lenguaje:English
Publicado: Pontificia Universidad Católica de Chile. Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal 2018
Materias:
Digestion
extrusion
legume grains
rumen
rumen undegradable protein
Acceso en línea:http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-16202018000300231
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