L'espace oenoculturel: Les nouveaux territoires humains du vin

L'étude géographique de la vigne et du vin demande aujourd'hui une ouverture intellectuelle nouvelle. La grande variété thématique dont relève le vignoble a conduit à des analyses éclatées, dans l'agronomie, l'économie, la sociologie, l'histoire. La géographie a pour but, no...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Maby,Jacques
Lenguaje:	Spanish / Castilian
Publicado:	Universidad de Talca. Instituto de Estudios Humanísticos 2004
Materias:	Géographie du vignoble Identité spatiale Paysage Oenoculture
Acceso en línea:	http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-23762004000200006
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spelling	oai:scielo:S0718-237620040002000062006-03-03L'espace oenoculturel: Les nouveaux territoires humains du vinMaby,Jacques Géographie du vignoble Identité spatiale Paysage Oenoculture L'étude géographique de la vigne et du vin demande aujourd'hui une ouverture intellectuelle nouvelle. La grande variété thématique dont relève le vignoble a conduit à des analyses éclatées, dans l'agronomie, l'économie, la sociologie, l'histoire. La géographie a pour but, non pas comme on le croit trop souvent de faire la synthèse de ces données, mais de révéler le lien qui s'établit entre ces études et l'espace. Le fait spatial est en effet en interaction avec l'ensemble des réalités du milieu naturel et humain. L'espace contribue à caractériser la vigne et le vin, au plan physique, comme par les terroirs ou les paysages, et au plan socioculturel, comme par la territorialité ou la puissance identitaire spatiale.info:eu-repo/semantics/openAccessUniversidad de Talca. Instituto de Estudios HumanísticosUniversum (Talca) v.19 n.2 20042004-01-01text/htmlhttp://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-23762004000200006es10.4067/S0718-23762004000200006
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