Velocidad de secado en tres tipos de secadores solares del Aguaymanto (Physalis Peruviana L.)

RESUMEN En esta investigación, se planteó como objetivo determinar la velocidad de secado del Aguaymanto (Physalis Peruviana L.) en tres tipos secadores solares, para lo cual se diseñó y construyó los prototipos: directo, indirecto y mixto. El secado fue por radiación solar y convección natural de a...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Bécquer Frauberth,Camayo Lapa, Leonardo Ederson,Pablo Camargo, Torres,Eguavil Tony, Massipe Hernández,Juan Raúl, Quispe Flores,Marcos
Lenguaje:Spanish / Castilian
Publicado: Universidad de Tarapacá. 2020
Materias:
Acceso en línea:http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-33052020000200248
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