Caracterización socioecológica de unidades familiares agroecológicas, con énfasis en la producción de leche

El objetivo de este artículo fue caracterizar unidades familiares agroecológicas en el oeste de Santa Catarina, Brasil, con énfasis en la producción de leche. En el estudio se utilizaron herramientas etnográficas y se hizo un abordaje metodológico integrador con la aplicación de métodos de investiga...

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Auteurs principaux: Neves,Ana Paula, Ríos-Osório,Leonardo Alberto, Nicholls-Estrada,Clara Inés
Langue:Spanish / Castilian
Publié: Universidad de Tarapacá. Facultad de Ciencias Agronómicas 2016
Sujets:
Accès en ligne:http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-34292016000600004
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