Influence of different concentrations of chia (Salvia hispanica) and flaxseed (Linum usitatissimum) meal on fillet fatty acid profile of Nile tilapia (Oreochromis niloticus)

Influence of different concentrations of chia (Salvia hispanica) and flaxseed (Linum usitatissimum) meal on fillet fatty acid profile of Nile tilapia (Oreochromis niloticus)

ABSTRACT The nutritional quality of tilapia fillet is characterized by low omega-3 polyunsaturated fatty acids (n-3 PUFAs). The objective of the present study was to evaluate the effect of different dietary concentrations of chia (Salvia hispanica) and flaxseed (Linum usitatissimum) meal on the omeg...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Muñoz-Peñuela,Marcela, García-Ulloa,Manuel, Fonseca-Madrigal,Jorge, Medina-Godoy,Sergio, Espinosa-Alonso,Laura Gabriela, Rodríguez-González,Hervey
Lenguaje:English
Publicado: Pontificia Universidad Católica de Valparaíso. Facultad de Recursos Naturales. Escuela de Ciencias del Mar 2021
Materias:
Oreochromis niloticus
aquafeeds
plant-based feed ingredients
α-linolenic acid
n-3 PUFA
Nile tilapia
Acceso en línea:http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-560X2021000400671
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