A Festa da Mandioca brasileira nas imagens virtuais do Facebook
Resumo Reconhecemos as permanências e/ou câmbios na comida tipica a base de mandioca e os saberes dos “mandioqueiros” na Festa da Mandioca do Brasil, mediante imagens virtuais de Facebook. É utilizada a história cultural da alimentação como fundamento teórico, e a metodologia est...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Language: | Portuguese |
| Published: |
Universidad de Santiago de Chile. Instituto de Estudios Avanzados.
2021
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0719-49942021000200107 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|