Mostrando 1 - 4 Resultados de 4 Para Buscar '"Índice de peróxido"', tiempo de consulta: 0.03s Limitar resultados
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    Efecto de cocción en horno convencional y microondas sobre rancidez, pérdida por cocción y diferencia sensorial de hamburguesas
    Materias: “...Índice de peróxido...”
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    Propiedades químicas del aceite de cinco genotipos de Jatropha curcas L., en Colombia
    Materias: “...índice de peróxido...”
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    ESTABILIDAD DURANTE EL ALMACENAMIENTO DE CARNE DE POLLOS ALIMENTADOS CON ORÉGANO SECO (Origanum vulgare L.) EN LA DIETA
    Materias: “...índice de peróxidos...”
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    Evaluación de la Vida Útil de una Pasta de Ajonjolí Azucarada mediante Pruebas Aceleradas
    Materias: “...índice de peróxidos...”
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