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Mostrando 41 - 60 Resultados de 72 Para Buscar '"gastronomía"', tiempo de consulta: 0.09s Limitar resultados
  1. 41
    Breve historia de los inicios del cine gastronómico: 1973-2010
    Materias: “...gastronomía...”
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  2. 42
    Formación del patrimonio gastronómico del Valle de Toluca, México
    Materias: “...gastronomía...”
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  3. 43
    Guía para el sustentante : examen general para el egreso de la Licenciatura en Gastronomía /
    Publicado 2016
    Materias: “...Gastronomía....”
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    eBook
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  4. 44
    Adobo con productos endémicos: niveles de aceptación en centros gastronómicos
    Materias: “...gastronomía...”
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  5. 45
    Deficiencias Operativas en establecimientos gastronómicos rurales: Caso Mindo
    Materias: “...gastronomía...”
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  6. 46
    Entre hornillas y cocinillas, un mundo sin fronteras
    “...Gastronomía 901...”
    Libro
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  7. 47
    Comida y cultura: identidad y significado en el mundo contemporáneo
    por Ramiro Delgado Salazar
    Publicado 2001
    Materias: “...Gastronomía...”
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  8. 48
    Osorio García, M. y Á. López López (coord.: 2012), Investigación turística. Hallazgos y aportaciones, Secretaría de Turismo-Centro de Estudios Superiores en Turismo, Facultad de Turismo y Gastronomía-Universidad Autónoma del Estado de México, Instituto de Geografía-Universidad Nacional Autónoma de México, Asociación Mexicana de Investigación Turística, México, 318 p., ISBN 978-607-422-269-2
    por Liliana López Levi
    Publicado 2013
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  9. 49
    COMIDA ÉTNICA, EXOTISMO Y OTREDAD EN CHILE. EL CASO DEL RESTAURANTE “PEUMAYÉN ANCESTRAL FOOD”
    por Aguilera Bornand,Isabel M.
    Publicado 2018
    “... restaurante Peumayén Ancestral Food. El restaurante, ubicado en Santiago de Chile, ofrece una gastronomía...”
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  10. 50
    MOVILIDADES Y PRÁCTICAS SOCIOESPACIALES FRONTERIZAS ENTRE ARICA Y TACNA. DEL SENTIDO DE FRONTERA A LA TRANSFRONTERICIDAD ENTRE CIUDADES
    “... comerciar en Arica o abaratar el costo de la vida, visitar al médico o disfrutar de la gastronomía y el ocio...”
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  11. 51
    Fiesta del Huevo Azul. Río Negro, Región de Los Lagos, Chile
    “... mapuche, en conjunto a su gastronomía. Los huevos de la gallina mapuche, característicos por su cáscara...”
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  12. 52
    Análisis del potencial en materia de turismo industrial gastronómico dentro de la provincia de Córdoba según localidad
    “... lugares, ya que reflejan la gastronomía, la cultura y tradiciones de las zonas donde se ubican. En este...”
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  13. 53
    Las fiestas del vino en México: turismo enogastronómico y desarrollo territorial
    “... turística del vino y la gastronomía. En este artículo se realiza una primera aproximación sobre las fiestas...”
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  14. 54
    Tendencias gastronómicas predominantes en la producción de revistas científicas de Iberoamérica
    “... tendencias predominantes en la producción científicade Iberoamérica. Se discute si la gastronomía es una...”
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  15. 55
    Grado de satisfacción en la prestación de servicio de restauración en los puertos de la provincia de El Oro
    “...Resumen: La actividad turística y la gastronomía van intrínsecamente ligados, porque cuando...”
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  16. 56
    Migraciones emergentes hacia la Argentina: colombianos y ecuatorianos. Breve panorama y estrategias de inserción cultural
    por Melella,Cecilia
    Publicado 2014
    “... grupos no demasiado afincados en nuestro país. Recursos como la gastronomía, las prácticas deportivas y...”
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  17. 57
    El alimento: un elemento cultural diferencial de la identidad de los pueblos
    por Yency Velandia
    Publicado 2021
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  18. 58
    Hacia nuevas formas de comunicar los valores del vino: desde la autorregulación a las relaciones públicas y la responsabilidad social
    por Torres Valdés,Rosa María
    Publicado 2019
    “... consumidor, el turismo, la gastronomía, el desarrollo sostenible, la antropología cultural, la neurociencia y...”
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  19. 59
    Procesos turístico-patrimoniales en la Fiesta Provincial del Dulce de Leche en Cañuelas, Argentina
    por Pérez Winter,Cecilia
    Publicado 2021
    “... gastronomía nacional. En este marco, revisamos las estrategias implementadas por determinados actores para...”
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  20. 60
    Caracterización y evaluación cualitativa de la dieta vegetariana en adultos venezolanos
    “... otras formas de alimentarse y un nuevo tipo de gastronomía en auge que requieren un monitoreo técnico...”
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