Résultat(s) 1 - 4 résultats de 4 pour la requête '"gliadina"', Temps de recherche: 0,02s Affiner les résultats
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    DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO DE GLIADINAS EN ALIMENTOS ELABORADOS CON AMARANTO, QUÍNOA Y/O CHÍA
    Sujets: “...gliadina...”
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    SECUENCIAS DE MICROSATÉLITES ASOCIADAS A GENES DE PROTEÍNAS DE RESERVA EN VARIEDADES CHILENAS DE TRIGO HARINERO: DESCRIPCIÓN Y POSIBLE USO COMO MARCADORES DE CALIDAD PANADERA
    Sujets: “...gliadina...”
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  3. 3
    Elementos de Análisis Cualitativo y Cuantitativo en Proteínas del Gluten de Trigo
    Sujets: “...gliadinas...”
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    Relación entre eficiencia de uso del nitrógeno y calidad industrial en variedades argentinas de Trigo Pan (Triticum Aestivum L.) con distinta composición de gluten
    par S.E. Lerner, A.F. Arata, A.C. Arrigoni
    Publié 2016
    Sujets: “...gliadinas...”
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