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1
Estimation of metabolic fluxes distribution in Saccharomyces cerevisiae during the production of volatile compounds of Tequila
por
José Daniel Padilla-de la-Rosa
,
Mario Alberto García-Ramírez
,
Anne
Christine
Gschaedler
-
Mathis
,
Abril Ivette Gómez-Guzmán
,
Josué R. Solís-Pacheco
,
Orfil González-Reynoso
Publicado 2021
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