Elaboración y Clasificación Sensorial de Gelatinas de Patas de Pollos: Correlación usando Redes Neuronales Artificiales

por Almeida,Poliana F, Alves,Wonder A. L, Farias,Thiago M. B, Curvelo Santana,José C
Publicado 2012

Aprovechamiento de Patas de Pollos como Alternativa para disminuir Residuos Generados en los Mataderos

por Almeida,Poliana F, Salles,José A. A, Farias,Thiago M. B, Curvelo Santana,José C
Publicado 2012

Simulación del proceso de biodegradación de aguas residuales de la industria de carne mediante una red neuronal artificial perceptrón multicapa

por Cúrvelo Santana,José C, de Araújo,Sidnei A, M. Biazus,Joana P, de Souza,Roberto R
Publicado 2015