EFFECT OF EDIBLE COATINGS ON JAPANESE LOQUAT (Eriobotrya japonica T.) POSTHARVEST QUALITY EFECTO DE RECUBRIMIENTOS COMESTIBLES SOBRE LA CALIDAD EN POSCOSECHA DEL NÍSPERO JAPONÉS (E...

par Carlos J MÁRQUEZ C, Jose R CARTAGENA V, Maria B PÉREZ-GAGO
Publié 2009

EFFECT OF EDIBLE COATINGS ON JAPANESE LOQUAT (<I> Eriobotrya japonica </I> T.) POSTHARVEST QUALITY

par Carlos J. MÁRQUEZ C., Jose R. CARTAGENA V., Maria B. PÉREZ-GAGO
Publié 2009

VOLATILE COMPOUNDS DURING THE RIPENING OF COLOMBIAN SOURSOP (Annona muricata L. cv. Elita) COMPUESTOS VOLÁTILES DE LA GUANÁBANA COLOMBIANA (Annona muricata L. cv. Elita) DURANTE SU...

par Carlos J MÁRQUEZ C, Aleyda M JIMENEZ, Coralia OSORIO, José R CARTAGENA V
Publié 2011

VOLATILE COMPOUNDS DURING THE RIPENING OF COLOMBIAN SOURSOP (<I>Annona muricata</I> L. cv. Elita)

par Carlos J. MÁRQUEZ C., Aleyda M. JIMÉNEZ, Coralia OSORIO, José R. CARTAGENA V.
Publié 2011

Evaluación físico-quimica y sensorial de frutos de uchuva (Physalis peruviana L.) Physico-chemical and sensory evaluation of cape gooseberry fruits (Physalis peruviana L.)

par Carlos J MÁRQUEZ C, Ofelia TRILLOS G, José R CARTAGENA V, José M COTES T
Publié 2009

PHYSICO-CHEMICAL AND SENSORY EVALUATION OF CAPE GOOSEBERRY FRUITS (<I>Physalis peruviana</I> L.)

par Carlos J. MÁRQUEZ C., Ofelia TRILLOS G., José R. CARTAGENA V., José M. COTES T.
Publié 2009