EFFECT OF EDIBLE COATINGS ON JAPANESE LOQUAT (Eriobotrya japonica T.) POSTHARVEST QUALITY EFECTO DE RECUBRIMIENTOS COMESTIBLES SOBRE LA CALIDAD EN POSCOSECHA DEL NÍSPERO JAPONÉS (E...

por Carlos J MÁRQUEZ C, Jose R CARTAGENA V, Maria B PÉREZ-GAGO
Publicado 2009

EFFECT OF EDIBLE COATINGS ON JAPANESE LOQUAT (<I> Eriobotrya japonica </I> T.) POSTHARVEST QUALITY

por Carlos J. MÁRQUEZ C., Jose R. CARTAGENA V., Maria B. PÉREZ-GAGO
Publicado 2009

VOLATILE COMPOUNDS DURING THE RIPENING OF COLOMBIAN SOURSOP (Annona muricata L. cv. Elita) COMPUESTOS VOLÁTILES DE LA GUANÁBANA COLOMBIANA (Annona muricata L. cv. Elita) DURANTE SU...

por Carlos J MÁRQUEZ C, Aleyda M JIMENEZ, Coralia OSORIO, José R CARTAGENA V
Publicado 2011

VOLATILE COMPOUNDS DURING THE RIPENING OF COLOMBIAN SOURSOP (<I>Annona muricata</I> L. cv. Elita)

por Carlos J. MÁRQUEZ C., Aleyda M. JIMÉNEZ, Coralia OSORIO, José R. CARTAGENA V.
Publicado 2011

Evaluación físico-quimica y sensorial de frutos de uchuva (Physalis peruviana L.) Physico-chemical and sensory evaluation of cape gooseberry fruits (Physalis peruviana L.)

por Carlos J MÁRQUEZ C, Ofelia TRILLOS G, José R CARTAGENA V, José M COTES T
Publicado 2009

PHYSICO-CHEMICAL AND SENSORY EVALUATION OF CAPE GOOSEBERRY FRUITS (<I>Physalis peruviana</I> L.)

por Carlos J. MÁRQUEZ C., Ofelia TRILLOS G., José R. CARTAGENA V., José M. COTES T.
Publicado 2009