Mostrando 1 - 1 Resultados de 1 Para Buscar 'Chávez,Andrés', tiempo de consulta: 0.01s Limitar resultados
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    Procesamiento de Arvejas (Pisum sativum L.). Parte 3: Cinética de Pérdida de Agua en Chips de Arveja en Condiciones de Fritura Convencional y a Vacío
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