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Osorio,Oswaldo
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1
Evaluación de la Concentración del Jugo de Fique (Furcraea spp) para el Control In Vitro de Phytophthora infestans en Plantas de Papa (Solanum tuberosum L)
por
Solarte,Ruben D
,
Osorio
,
Oswaldo
Publicado 2014
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2
Inactivación Térmica de Pectinmetilesterasa en Jugo de Uchuva (Physalis peruviana L.)
por
Pinchao,Yamid A
,
Osorio
,
Oswaldo
,
Mejía,Diego
Publicado 2014
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3
Procesamiento de Arvejas (Pisum sativum L.). Parte 4: Optimización del Proceso de Escaldado de Arvejas (Pisum sativum L.) Variedades Sureña y Andina en base a la Inactivación de Pe...
por
Pinchao,Yamid A
,
Andrade,Johana C
,
Osorio
,
Oswaldo
Publicado 2016
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4
Procesamiento de Arvejas (Pisum sativum L.). Parte 2: Cinética de Absorción de Agua en Semillas de Arveja, variedad San Isidro y Sureña
por
Cerón,Andrés F
,
Osorio
,
Oswaldo
,
Garcés,Luis F
Publicado 2016
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5
Cinética de Inactivación Térmica de la Enzima Pectinmetilesterasa en Zumo de Tomate de Árbol (Solanum betaceum Cav.)
por
Cerón,Andrés F
,
Mejía,Diego F
,
Osorio
,
Oswaldo
Publicado 2016
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6
Propiedades Mecánicas de un Material de Pectina para Revestimiento de Fibras Naturales Utilizadas en Aplicaciones Agrícolas
por
López,David F
,
Osorio
,
Oswaldo
,
Checa,Oscar E
Publicado 2019
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7
Procesamiento de Arvejas (Pisum sativum L.). Parte 3: Cinética de Pérdida de Agua en Chips de Arveja en Condiciones de Fritura Convencional y a Vacío
por
Osorio
,
Oswaldo
,
Rodríguez,Gloria
,
CasteNanos,Francisco
,
Chávez,Andrés
Publicado 2016
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8
Inactivación Térmica de Pectinmetilesterasa en Tomate de Árbol (Solanum betaceum)
por
Maca,Maira P
,
Osorio
,
Oswaldo
,
Mejía-España,Diego F
Publicado 2013
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9
Evaluación de la Pérdida de Calidad Mecánica de Tres Fibras Naturales como Alternativa de Tutorado en el Cultivo de Arveja (Pisum sativum L.)
por
Revelo,Jorge D.
,
Osorio
,
Oswaldo
,
Checa,Oscar
,
Vaquiro,Henry A.
Publicado 2019
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10
Procesamiento de Arvejas (Pisum sativum L.). Parte 5: Desarrollo de un Recubrimiento para la Conservación de Arveja (Pisum sativum L.)
por
Andrade,Johana C
,
Pinchao,Yamid A
,
Osorio
,
Oswaldo
,
Mejía,Diego F
Publicado 2016
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11
Procesamiento de Arvejas (Pisum sativum L.). Parte 1: Modelado de la Cinética de Secado por Capa Delgada de Arveja, Variedades Obonuco Andina y Sureña
por
Pantoja,Darío C
,
Osorio
,
Oswaldo
,
Mejía,Diego F
,
Váquiro,Henry A
Publicado 2016
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12
Desarrollo de un Recubrimiento Comestible Compuesto para la Conservación del Tomate de Árbol (Cyphomandra betacea S.)
por
Andrade,Johana C
,
Acosta,Diana L
,
Bucheli,Mauricio A
,
Osorio
,
Oswaldo
Publicado 2014
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13
Evaluación del Bioinsumo de Fique Pulverizado (Furcraea spp) para el Control in vitro de Phytophthora infestans en papa (Solanum tuberosum L)
por
Solarte,Ruben D
,
Osorio
,
Oswaldo
,
Hurtado,Andres M
,
Mejia,Diego F
Publicado 2012
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