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Mejía,Diego
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1
Inactivación Térmica de Pectinmetilesterasa en Jugo de Uchuva (Physalis peruviana L.)
por
Pinchao,Yamid A
,
Osorio,Oswaldo
,
Mejía
,
Diego
Publicado 2014
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2
Cinética de Inactivación Térmica de la Enzima Pectinmetilesterasa en Zumo de Tomate de Árbol (Solanum betaceum Cav.)
por
Cerón,Andrés F
,
Mejía
,
Diego
F
,
Osorio,Oswaldo
Publicado 2016
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3
Procesamiento de Arvejas (Pisum sativum L.). Parte 5: Desarrollo de un Recubrimiento para la Conservación de Arveja (Pisum sativum L.)
por
Andrade,Johana C
,
Pinchao,Yamid A
,
Osorio,Oswaldo
,
Mejía
,
Diego
F
Publicado 2016
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4
Procesamiento de Arvejas (Pisum sativum L.). Parte 1: Modelado de la Cinética de Secado por Capa Delgada de Arveja, Variedades Obonuco Andina y Sureña
por
Pantoja,Darío C
,
Osorio,Oswaldo
,
Mejía
,
Diego
F
,
Váquiro,Henry A
Publicado 2016
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5
Evaluación del Bioinsumo de Fique Pulverizado (Furcraea spp) para el Control in vitro de Phytophthora infestans en papa (Solanum tuberosum L)
por
Solarte,Ruben D
,
Osorio,Oswaldo
,
Hurtado,Andres M
,
Mejia
,
Diego
F
Publicado 2012
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