Mostrando 1 - 4 Resultados de 4 Para Buscar 'Claudia Santacruz-Vázquez', tiempo de consulta: 0.01s Limitar resultados
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    PHYSICAL CHARACTERIZATION OF FREEZE-DRIED FOAM PREPARED FROM Aloe vera GEL AND GUAR GUM
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    Physical characterization of freeze-dried foam prepared from Aloe vera gel and guar gum
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    CAMBIOS EN LA TEXTURA DE LA SUPERFICIE DE ESFERAS DE MELÓN (Cucumis melo cantalupensis) DURANTE EL SECADO POR FLUIDIZACIÓN
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    Cambios en la textura de la superficie de esferas de melón (Cucumis melo cantalupensis) durante el secado por fluidización
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