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1
Influence of grape and acerola residues on the antioxidant, physicochemical and mechanical properties of cassava starch biocomposites
por
Juciklécia S. Reinaldo
,
Carlos H.R. Milfont
,
Felipe
P.C
.
Gomes
,
Adriano L.A. Mattos
,
Fábio G.M. Medeiros
,
Paula F.N. Lopes
,
Men de sá M. Souza Filho
,
Kátia N. Matsui
,
Edson N. Ito
Publicado 2021
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