Résultat(s) 1 - 2 résultats de 2 pour la requête 'Galyna Polishchuk', Temps de recherche: 0,01s Affiner les résultats
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    RESEARCH ON THE FUNCTIONAL-TECHNOLOGICAL PROPERTIES OF PROTEIN COMPLEX AND NATURAL COLOR IN THE COMPOSITION OF RESTRUCTURED HAM PRODUCTS
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    Study of rheological characteristics of fermented milk paste with spices
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