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Iglesias-Navas,María A.
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1
Aceptabilidad Sensorial de Productos de Panadería y Repostería con Incorporación de Frutas y Hortalizas Deshidratadas como Ingredientes Funcionales
por
Estrada-López,Hilda H.
,
Restrepo-Flórez,Claudia E.
,
Iglesias
-
Navas
,
María
A
.
Publicado 2018
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