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Essential Oil Nanoemulsion as Eco-Friendly and Safe Preservative: Bioefficacy Against Microbial Food Deterioration and Toxin Secretion, Mode of Action, and Future Opportunities
par
Akash Maurya
,
Vipin Kumar Singh
,
Somenath Das
,
Jitendra
Prasad
,
Akash Kedia
,
Neha Upadhyay
,
Nawal Kishore Dubey
,
Abhishek Kumar Dwivedy
Publié 2021
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