DESARROLLO DE UN MÉTODO PARA LA EXTRACCIÓN DE POLIFENOL OXIDASA DE UCHUVA (Physalis peruviana L.) Y AISLAMIENTO POR SISTEMAS BIFÁSICOS ACUOSOSO DEVELOPMENT OF AN EXTRACTION METHOD...

por Karent E BRAVO M, Katalina MUÑOZ D, Jénifer CALDERÓN G, Edison J OSORIO D
Publicado 2011

DEVELOPMENT OF AN EXTRACTION METHOD OF GOLDEN BERRY (<I>Physalis peruviana</I> L.) POLYPHENOL OXIDASE AND ISOLATION BY AQUEOUS TWO-PHASE SYSTEM

por Karent E. BRAVO M., Katalina MUÑOZ D., Jénifer CALDERÓN G., Edison J. OSORIO D.
Publicado 2011

EFECTO DE LA TÉCNICA DE EXTRACCIÓN DE RUTA GRAVEOLENS SOBRE LA ACTIVIDAD ANTITIROSINASA Y CORRELACIÓN ENTRE LA INHIBICIÓN ENZIMÁTICA, EL CONTENIDO DE COMPUESTOS FENÓLICOS Y LA CITO...

por Katalina MUÑOZ D., Julián A. LONDOÑO L., Gabriel J. ARANGO A., Jelver A. SIERRA R., Karent E. BRAVO M.
Publicado 2007

EFFECT OF EXTRACTION TECHNIQUE OF RUTA <I>GRAVEOLENS</I> ON ANTITYROSINASE ACTIVITY AND CORRELATION AMONGST INHIBITORY ACTIVITY, PHENOLIC COMPOUNDS CONTENT AND CYTOTOXICITY

por Katalina MUÑOZ D., Julián A. LONDOÑO L., Gabriel J. ARANGO A., Jelver A. SIERRA R., Karent E. BRAVO M.
Publicado 2009