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1
Conversion of milk lactose to galacto-oligosaccharides by enzymes to produce prebiotic enriched cheese
par
Awais Raza
,
Sanaullah Iqbal
,
Faiz-ul-Hassan Shah
,
Zulfiqar Ahmad
,
Muhammad
Adil
Rehman
,
Muhammad Waseem
,
Muhammad Usman
Publié 2021
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