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Odilia Azucena HIGUERA BARRAZA
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ELABORACIÓN DE UN ENVASE ACTIVO ANTIMICROBIANO Y SU EFECTO EN EL DESARROLLO DE Pseudomonas Y BACTERIAS AEROBIAS EN POLLO
por
Odilia
Azucena
HIGUERA
-
BARRAZA
,
Herlinda SOTO-VALDEZ
,
Evelia ACEDO-FÉLIX
,
Elizabeth PERALTA
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2
Fabrication of an antimicrobial active packaging and its effect on the growth of Pseudomonas and aerobic mesophilic bacteria in chicken
por
Odilia
Azucena
HIGUERA
BARRAZA
,
Herlinda SOTO VALDEZ
,
Evelia ACEDO FÉLIX
,
Elizabeth PERALTA
Publicado 2015
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