Deficiencia de hierro y enriquecimiento de alimentos

por STEKEL,ABRAHAM, OLIVARES,MANUEL, LOPEZ,INES, CHADUD,PATRICIA, CASTAÑO,GLORIA
Publicado 1973

Inhibition of iron and copper uptake by iron, copper and zinc

por ARREDONDO,MIGUEL, MARTÍNEZ,RONNY, NÚÑEZ,MARCO T, RUZ,MANUEL, OLIVARES,MANUEL
Publicado 2006

Prevalencia de las deficiencias de zinc y cobre en adultos mayores de la Región Metropolitana de Santiago

por Olivares,Manuel, Lera,Lydia, Albala,Cecilia, Pizarro,Fernando, Araya,Magdalena
Publicado 2011

Understanding copper homeostasis in humans and copper effects on health

por ARAYA,MAGDALENA, PIZARRO,FERNANDO, OLIVARES,MANUEL, ARREDONDO,MIGUEL, GONZÁLEZ,MAURICIO, MÉNDEZ,MARCO
Publicado 2006

Folatos y vitamina B12 en la salud humana

por Brito,Alex, Hertrampf,Eva, Olivares,Manuel, Gaitán,Diego, Sánchez,Hugo, Allen,Lindsay H, Uauy,Ricardo
Publicado 2012

Gasto energético y composición corporal en mujeres con obesidad severa y mórbida sometidas a bypass gástrico

por Carrasco,Fernando, Rojas,Pamela, Ruz,Manuel, Rebolledo,Anabella, Codoceo,Juana, lnostroza,Jorge, Mizón,Claudio, Papapietro,Karin, Csendes,Attila, Rojas,Jorge, Pizarro,Fernando, Olivares,Manuel
Publicado 2008