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1
Influence of ultrasound on selected microorganisms, chemical and structural changes in fresh tomato juice
por
Agnieszka Starek
,
Zbigniew Kobus
,
Agnieszka Sagan
,
Barbara Chudzik
,
Joanna Pawłat
,
Michał Kwiatkowski
,
Piotr
Terebun
,
Dariusz Andrejko
Publicado 2021
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