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Tirado,Diego F.
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1
Determinación Computacional del Coeficiente de Transferencia de Calor y Propiedades Termofísicas de Alimentos
por
Tirado
,
Diego
F
.
,
Acevedo,Diofanor
,
Puello,Plinio
Publicado 2014
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2
Extracción de Proteínas del Lactosuero de la Leche de Cabra Mediante la Aplicación de Campos Eléctricos Pulsantes de Alta Intensidad (CEPAI)
por
Tirado
,
Diego
F
,
Acevedo,Diofanor
,
Montero,Piedad M
Publicado 2015
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3
Caracterización del Ñeque, Bebida Alcohólica elaborada Artesanalmente en la Costa Caribe Colombiana
por
Tirado
,
Diego
F
,
Acevedo,Diofanor
,
Montero,Piedad M
Publicado 2015
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4
Aceptabilidad Sensorial y Calidad Microbiológica de Bebidas a Base de Arroz y Plasma Bovino y Porcino
por
Tirado
,
Diego
F
,
Montero,Piedad M
,
Acevedo,Diofanor
Publicado 2015
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5
COEFICIENTES CONVECTIVOS DE TRANSFERENCIA DE CALOR DURANTE EL FREÍDO DE LÁMINAS DE TILAPIA (OREOCHROMIS NILOTICUS)
por
Tirado
,
Diego
F
,
Acevedo,Diofanor
,
Guzmán,Luis E
Publicado 2013
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6
Transferencia de Calor y Materia durante el Proceso de Freído de Alimentos: Tilapia (Oreochromis niloticus) y Fruta de Pan (Artocarpus communis)
por
Tirado
,
Diego
F
,
Acevedo,Diofanor
,
Montero,Piedad M
Publicado 2015
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7
Estudio Comparativo de Métodos Empleados para la Determinación de Humedad de Varias Matrices Alimentarias
por
Tirado
,
Diego
F
,
Montero,Piedad M
,
Acevedo,Diofanor
Publicado 2015
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8
Análisis de la Deserción Estudiantil en el Programa Ingeniería de Alimentos de la Universidad de Cartagena durante el Periodo Académico 2009 - 2013
por
Acevedo,Diofanor
,
Torres,José D
,
Tirado
,
Diego
F
Publicado 2015
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9
Análisis de los Hábitos de Estudio y Motivación para el Aprendizaje a Distancia en Alumnos de Ingeniería de Sistemas de la Universidad de Cartagena (Colombia)
por
Acevedo,Diofanor
,
Torres,José D
,
Tirado
,
Diego
F
Publicado 2015
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10
Perfil de Aprendizaje y Rendimiento Académico en una Asignatura de Química en Modalidad a Distancia y Presencial en dos Programas de Ingeniería
por
Acevedo,Diofanor
,
Tirado
,
Diego
F
,
Montero,Piedad M
Publicado 2015
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