Plant Polyphenol Antioxidants and Oxidative Stress

por URQUIAGA,INES, LEIGHTON,FEDERICO
Publicado 2000

Origen, componentes y posibles mecanismos de acción de la dieta mediterránea

por Urquiaga,Inés, Echeverría,Guadalupe, Dussaillant,Catalina, Rigotti,Attilio
Publicado 2017

¿Podemos confiar en el etiquetado nutricional de los alimentos en Chile?

por Urquiaga,Inés, Lamarca,Magdalena, Jiménez,Paulina, Echeverría,Guadalupe, Leighton,Federico
Publicado 2014

Evidencia actual sobre los beneficios de la dieta mediterránea en salud

por Dussaillant,Catalina, Echeverría,Guadalupe, Urquiaga,Inés, Velasco,Nicolás, Rigotti,Attilio
Publicado 2016

Wine grape pomace flour improves blood pressure, fasting glucose and protein damage in humans: a randomized controlled trial

por Urquiaga,Inés, D'Acuna,Sonia, Pérez,Druso, Dicenta,Sara, Echeverria,Guadalupe, Rigotti,Attilio, Leighton,Federico
Publicado 2015

Effect of Mediterranean and Occidental Diets, and Red Wine, on Plasma Fatty Acids in Humans: An Intervention Study

por URQUIAGA,INÉS, GUASCH,VIVIANA, MARSHALL,GUILLERMO, SAN MARTÍN,ALEJANDRA, CASTILLO,ÓSCAR, ROZOWSKI,JAIME, LEIGHTON,FEDERICO
Publicado 2004

Antioxidant and anti hyperglycemic role of wine grape powder in rats fed with a high fructose diet

por Hernández-Salinas,Romina, Decap,Valerie, Leguina,Alberto, Cáceres,Patricio, Perez,Druso, Urquiaga,Ines, Iturriaga,Rodrigo, Velarde,Victoria
Publicado 2015

Validación de cuestionario autoaplicable para un índice de alimentación mediterránea en Chile

por Echeverría,Guadalupe, Urquiaga,Inés, Concha,María José, Dussaillant,Catalina, Villarroel,Luis, Velasco,Nicolás, Leighton,Federico, Rigotti,Attilio
Publicado 2016