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Velitchka Gotcheva
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1
Investigating the kinetics at low temperature heat pump drying and conventional drying of osmotic dehydrated blueberries
por
Hristo Hristov
,
Svetoslav Aleksandrov
,
Todorka Petrova
,
Milena Ruskova
,
Velitchka
Gotcheva
,
Penov Nikolay
Publicado 2021
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Proteomes of <italic toggle="yes">Lactobacillus delbrueckii</italic> subsp. <italic toggle="yes">bulgaricus</italic> LBB.B5 Incubated in Milk at Optimal and Low Temperatures
por
Xiaochen Yin
,
Michelle R. Salemi
,
Brett S. Phinney
,
Velitchka
Gotcheva
,
Angel Angelov
,
Maria L. Marco
Publicado 2017
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