Bacterias causantes de enfermedades transmitidas por alimentos: una mirada en colombia
Objetivo: Las enfermedades de transmisión alimentaria constituyen un grave problema de salud pública a nivel mundial; entre sus causas más frecuentes se encuentran los patógenos bacterianos, los cuales generan desde síntomas gastrointestinales hasta complicaciones que pueden conducir a la muerte. En...
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| Autores principales: | , , |
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| Formato: | article |
| Lenguaje: | EN ES |
| Publicado: |
Universidad del Norte
2016
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://doaj.org/article/2df869907420464a8a7484c2c07611e7 |
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