Desenvolvimento da rotulagem nutricional de produtos embalados comercializados na Feira Agroecológica da Universidade do Estado do Rio de Janeiro: valorização da produção artesanal e promoção da saúde
Introdução: Trata-se de um relato de experiência pautado na demanda dos agricultores familiares da Feira Agroecológica (FAU) na Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ) por adequar os rótulos de seus produtos e no entendimento de que esta ação colabora com escolhas de alimentos mais conscien...
Enregistré dans:
| Auteurs principaux: | , , , , |
|---|---|
| Format: | article |
| Langue: | EN PT |
| Publié: |
Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ)
2021
|
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | https://doaj.org/article/b49b31414acb48ab9fa0eba9cfb53ecc |
| Tags: |
Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|