Los retos actuales en la ingeniería de proteínas

Las proteínas son la maquinaria molecular que sustenta la vida, y el ser humano ha buscado adaptarlas para resolver sus necesidades. En esta revisión, se presentan los fundamentos sobre las proteínas, sus niveles estructurales, plegamiento, las enzimas y su actividad catalítica y las limitantes de s...

Descripción completa

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Angélica Jiménez Rosales
Formato:	article
Lenguaje:	EN
Publicado:	Universidad Autonoma del Estado de Mexico 2019
Materias:	enzimas ingeniería de proteínas diseño racional evolución dirigida Science Q Social Sciences H
Acceso en línea:	https://doi.org/10.30878/ces.v26n3a9 https://doaj.org/article/c508669e1a8d48a7849c73b66379ef36
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

id	oai:doaj.org-article:c508669e1a8d48a7849c73b66379ef36
record_format	dspace
spelling	oai:doaj.org-article:c508669e1a8d48a7849c73b66379ef362021-11-11T14:46:40ZLos retos actuales en la ingeniería de proteínas1405-02692395-8782https://doi.org/10.30878/ces.v26n3a9https://doaj.org/article/c508669e1a8d48a7849c73b66379ef362019-01-01T00:00:00Zhttp://www.redalyc.org/articulo.oa?id=10459650011https://doaj.org/toc/1405-0269https://doaj.org/toc/2395-8782Las proteínas son la maquinaria molecular que sustenta la vida, y el ser humano ha buscado adaptarlas para resolver sus necesidades. En esta revisión, se presentan los fundamentos sobre las proteínas, sus niveles estructurales, plegamiento, las enzimas y su actividad catalítica y las limitantes de sus aplicaciones debido a su naturaleza. De manera simplificada, se ilustran las bases conceptuales y metodológicas de la ingeniería de proteínas, su alcance y las perspectivas de su aplicación en la ciencia y la innovación de procesos. Se concluye que la ingeniería de proteínas es una rama que continúa implementando herramientas computacionales e ingeniería genética-proteómica por medio de la cual es posible la generación de nuevas proteínas para ampliar sus aplicaciones en diversos procesos.Angélica Jiménez RosalesUniversidad Autonoma del Estado de Mexicoarticleenzimasingeniería de proteínasdiseño racionalevolución dirigidaScienceQSocial SciencesHENCiencia Ergo Sum, Vol 26, Iss 3, p 66 (2019)
institution	DOAJ
collection	DOAJ
language	EN
topic	enzimas ingeniería de proteínas diseño racional evolución dirigida Science Q Social Sciences H
spellingShingle	enzimas ingeniería de proteínas diseño racional evolución dirigida Science Q Social Sciences H Angélica Jiménez Rosales Los retos actuales en la ingeniería de proteínas
description	Las proteínas son la maquinaria molecular que sustenta la vida, y el ser humano ha buscado adaptarlas para resolver sus necesidades. En esta revisión, se presentan los fundamentos sobre las proteínas, sus niveles estructurales, plegamiento, las enzimas y su actividad catalítica y las limitantes de sus aplicaciones debido a su naturaleza. De manera simplificada, se ilustran las bases conceptuales y metodológicas de la ingeniería de proteínas, su alcance y las perspectivas de su aplicación en la ciencia y la innovación de procesos. Se concluye que la ingeniería de proteínas es una rama que continúa implementando herramientas computacionales e ingeniería genética-proteómica por medio de la cual es posible la generación de nuevas proteínas para ampliar sus aplicaciones en diversos procesos.
format	article
author	Angélica Jiménez Rosales
author_facet	Angélica Jiménez Rosales
author_sort	Angélica Jiménez Rosales
title	Los retos actuales en la ingeniería de proteínas
title_short	Los retos actuales en la ingeniería de proteínas
title_full	Los retos actuales en la ingeniería de proteínas
title_fullStr	Los retos actuales en la ingeniería de proteínas
title_full_unstemmed	Los retos actuales en la ingeniería de proteínas
title_sort	los retos actuales en la ingeniería de proteínas
publisher	Universidad Autonoma del Estado de Mexico
publishDate	2019
url	https://doi.org/10.30878/ces.v26n3a9 https://doaj.org/article/c508669e1a8d48a7849c73b66379ef36
work_keys_str_mv	AT angelicajimenezrosales losretosactualesenlaingenieriadeproteinas
_version_	1718438695462240256

Los retos actuales en la ingeniería de proteínas

Ejemplares similares