Patrones de consumo de carne en el noroeste de México
En gran medida, el conocimiento de la forma en la que se comporta el consumidor determina el desempeño en el mercado de un producto determinado. Se utiliza un algoritmo de agrupamiento de datos, en el marco del reconocimiento de patrones, para identificar tipos de consumidores de carne en el noroest...
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| Format: | article |
| Language: | ES |
| Published: |
Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo
2012
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://doaj.org/article/ca7c082c14d74b7e9cb4d338baee634c |
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