DETERMINACIÓN IN VITRO DE LA ACCIÓN PROBIÓTICA DE Lactobacillus plantarum SOBRE Yersinia pseudotuberculosis AISLADA DE Cavia porcellus

Se evaluó el efectoin vitrodeLactobacillus plantarumsobreYersinia pseudotuberculosisaislada de cuyes (Cavia porcellus) e identificada bioquímica y molecularmente. Se deter-minó la viabilidad deL. plantaruma diferentes pH (3.25, 4.5, 7.6 y 8.2), sales biliaresbovinas (3, 4 y 5%), bilis bovina (0.5, 1...

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Main Authors: H. Jurado-Gámez, F. Calpa-Yama, A. Chaspuengal-Tulcán
Format: article
Language:ES
Published: Universidad Nacional de Colombia 2014
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Online Access:https://doaj.org/article/fd9be97e47e64a25aa1d77e20fa4a7bf
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