Ingesta de alimentos proteicos en adolescentes de la ciudad de Chillán, Chile

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Ingesta de alimentos proteicos en adolescentes de la ciudad de Chillán, Chile

RESUMEN El objetivo del estudio fue analizar la ingesta de alimentos proteicos distintos de los lácteos y sus derivados, en adolescentes que asisten a un establecimiento educacional subvencionado en la comuna de Chillán. Se realizó un estudio analítico de corte transversal, con una muestra de 154 ad...

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Auteurs principaux:	Araneda,Jacqueline, González,Daniela, Mella,Viviana, Pérez,Karen, Quezada,Gladys, Pinheiro,Anna Christina
Langue:	Spanish / Castilian
Publié:	Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología 2019
Sujets:	Adolescentes Consumo alimentario Chile Guías Alimentarias Ingesta dietética
Accès en ligne:	http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-75182019000300295
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