Una aproximación a la alfabetización nutricional, evaluación del estado nutricional y calidad de la alimentación en una muestra a conveniencia de mujeres de comunas con pobreza multidimensional

RESUMEN La obesidad es factor de riesgo para las enfermedades crónicas no transmisibles. Esta condición afecta principalmente a mujeres de bajo nivel socioeconómico. La alfabetización nutricional, referida al conocimiento en alimentación y nutrición, podría estar determinando la calidad de la dieta,...

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Auteurs principaux: Herrera,Paulina, Gálvez,Patricia, Cuevas,Carla, Sanhueza,Dérgica
Langue:Spanish / Castilian
Publié: Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología 2021
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Accès en ligne:http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-75182021000500748
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