Historia de la chicha de uva: un producto típico en Chile

por Lacoste,Pablo, Pszczolkowski,Philippo, Briones,Félix, Aguilera,Paulette, Mujica,Fernando, Garrido,Aldo
Publicado 2015

The awakening of pisco in Chile

por Lacoste,Pablo, Jiménez,Diego, Aguilera,Paulette, Rendón,Bibiana, Castro,Amalia, Soto,Natalia
Publicado 2014

Vinos típicos de Chile: ascenso y declinación del chacolí (1810-2015)

por Lacoste,Pablo, Castro,Amalia, Briones,Félix, Cussen,Felipe, Soto,Natalia, Rendón,Bibiana, Mujica,Fernando, Aguilera,Paulette, Cofré,Carolina, Núñez,Emiliano, Adunka,Michelle L
Publicado 2015