Mostrando 1 - 6 Resultados de 6 Para Buscar 'Alvis-Bermúdez,Armando', tiempo de consulta: 0.01s Limitar resultados
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    Aplicación del Mapa de Preferencia Externo en la Formulación de una Bebida Saborizada de Lactosuero y Pulpa de Maracuyá
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    Validación del Método de Microondas para Determinar Humedad en Ñame Espino (Dioscorea rotundata Poir)
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  3. 3
    Capacidad de Rehidratación y Cambio de Color de Yuca (Manihot esculenta crantz) Deshidratada en Microondas
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  4. 4
    Cambios en la Textura y Color en Mango (Tommy Atkins) PreSecado por Deshidratación Osmótica y Microondas
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  5. 5
    Análisis de Perfil de Textura de Ahuyama (Cucurbita maxima) sometida a Freído Atmosférico por Inmersión
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  6. 6
    Evaluación de los Pretratamientos de Deshidratación Osmótica y Microondas en la Obtención de Hojuelas de Mango (Tommy Atkins)
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