Mostrando 1 - 5 Resultados de 5 Para Buscar 'Ayala Aponte,Alfredo', tiempo de consulta: 0.02s Limitar resultados
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    Evaluación de Polvos Alimentarios obtenidos de Cáscaras de Mango (Mangifera indica) como fuente de Ingredientes Funcionales
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    Efecto de la Adición de Edulcorantes no Calóricos sobre las Propiedades Fisicoquímicas y la Cinética de Secado de Cáscara de Mango Liofilizado
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    Use of Enzymatic Biosensors as Quality Indices: A Synopsis of Present and Future Trends in The Food Industry
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    Ultrasonido y Deshidratación Osmótica como Pretratamientos a la Liofilización de Melón (Cucumis melo L.)
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    Barras de Cereal como Matriz Sólida para la Incorporación de Microorganismos Probióticos
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