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Francisco Barro
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1
The introgression of RNAi silencing of γ-gliadins into commercial lines of bread wheat changes the mixing and technological properties of the dough.
por
Javier Gil-Humanes
,
Fernando Pistón
,
María J Giménez
,
Antonio Martín
,
Francisco
Barro
Publicado 2012
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2
Reduced-gliadin wheat bread: an alternative to the gluten-free diet for consumers suffering gluten-related pathologies.
por
Javier Gil-Humanes
,
Fernando Pistón
,
Rossana Altamirano-Fortoul
,
Ana Real
,
Isabel Comino
,
Carolina Sousa
,
Cristina M Rosell
,
Francisco
Barro
Publicado 2014
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3
Molecular and immunological characterization of gluten proteins isolated from oat cultivars that differ in toxicity for celiac disease.
por
Ana Real
,
Isabel Comino
,
Laura de Lorenzo
,
Francisco Merchán
,
Javier Gil-Humanes
,
María J Giménez
,
Miguel Ángel López-Casado
,
M Isabel Torres
,
Ángel Cebolla
,
Carolina Sousa
,
Francisco
Barro
,
Fernando Pistón
Publicado 2012
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