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    Reduced Washing Cycle for Sustainable Mackerel (<i>Rastrelliger kanagurta</i>) Surimi Production: Evaluation of Bio-Physico-Chemical, Rheological, and Gel-Forming Properties
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    Porcine placenta hydrolysate as an alternate functional food ingredient: In vitro antioxidant and antibacterial assessments.
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    Physico-chemical aspects of Thai fermented fish viscera, Tai-Pla, curry powder processed by hot air drying and hybrid microwave-infrared drying.
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