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Loyola,Cristina
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1
Effect of non-protein factors on heat stability of Chilean Sauvignon Blanc wines
por
de Bruijn,Johannes
,
Loyola
,
Cristina
,
Arumí,José Luis
,
Martínez,José
Publicado 2014
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2
Continuous Stabilization of Chardonnay with Ion-Exchage Resin: Influence on Protein and Phenolic Profile of Wine
por
de Bruijn,Johannes
,
Valdebenito,Ana
,
Loyola
,
Cristina
,
Serra,Ignacio
,
Salazar,Fernando
,
López,Francisco
Publicado 2009
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3
Effect of Olive Pruning Wood Extract on Lipid Oxidation in Sunflower Oil
por
González-Fuentes,Pamela A.
,
Zuñiga,María C.
,
Olea-Azar,Claudio A.
,
Loyola
,
Cristina
,
Folch-Cano,Christian G.
Publicado 2017
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