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de Bruijn,Johannes
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1
Aroma characterization of grape juice enriched with grapevine by-products using thermomaceration
por
Martínez,Rafael
,
Valderrama,Natalia
,
Moreno,Juan
,
de
Bruijn
,
Johannes
Publicado 2017
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2
Effect of non-protein factors on heat stability of Chilean Sauvignon Blanc wines
por
de
Bruijn
,
Johannes
,
Loyola,Cristina
,
Arumí,José Luis
,
Martínez,José
Publicado 2014
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3
MICROORGANISMOS ANTAGONISTAS QUE INHIBEN EL DESARROLLO DE PATÓGENOS EN POST-COSECHA DE LIMONES (Citrus limon L.)
por
Soto C.,Fabiola
,
Tramón P.,Claudia
,
Aqueveque M.,Pedro
,
de
Bruijn
,
Johannes
Publicado 2018
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4
Continuous Stabilization of Chardonnay with Ion-Exchage Resin: Influence on Protein and Phenolic Profile of Wine
por
de
Bruijn
,
Johannes
,
Valdebenito,Ana
,
Loyola,Cristina
,
Serra,Ignacio
,
Salazar,Fernando
,
López,Francisco
Publicado 2009
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