Mostrando 1 - 3 Resultados de 3 Para Buscar 'Oscar Albeiro QUINTERO CARDONA', tiempo de consulta: 0.01s Limitar resultados
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    Estimación de la vida útil de almacenamiento de carne de res y de cerdo con diferente contenido graso
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    DETERMINACIÓN DE ISOTERMAS DE DESORCIÓN EN JAMÓN DE CERDO COCIDO ALMACENADO ENTRE 4°C Y 12°C
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    Determinación de isotermas de desorción en jamón de cerdo cocido almacenado entre 4°C y 12°C
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