Mostrando 1 - 3 Resultados de 3 Para Buscar 'Pérez-Sierra,Omar A.', tiempo de consulta: 0.01s Limitar resultados
  1. 1
    Extracción Rápida de Pectina a Partir de Cáscara de Maracuyá (Passiflora edulis flavicarpa) empleando Microondas
    Enlace del recurso
    Agregar a favoritos
    Guardado en:
  2. 2
    Modelado Matemático de la Transferencia de Calor del Proceso de Escaldado de Zanahoria (Daucus carota L.)
    Enlace del recurso
    Agregar a favoritos
    Guardado en:
  3. 3
    Efecto de la Deshidratación Osmótica y la Temperatura sobre el Color y la Fuerza Máxima de Fractura de Rodajas de Yuca en Freído por Inmersión
    Enlace del recurso
    Agregar a favoritos
    Guardado en:
Herramientas de búsqueda: RSS — Enviar por Correo electrónico esta Búsqueda — Guardar Búsqueda