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Cellerino,Karina
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Comparación de SDS-PAGE y métodos inmunoquímicos para la detección de proteínas de soja en productos cárnicos crudos y cocidos
por
Cellerino
,
Karina
,
Binaghi,María Julieta
,
Cagnasso,Carolina Elisa
,
Docena,Guillermo
,
López,Laura Beatriz
Publicado 2012
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Métodos electroforético e inmunoquímicos para detectar proteínas de leche, soja y huevo en premezclas comerciales
por
Cagnasso,Carolina Elisa
,
Martín,María Eugenia
,
Cellerino
,
Karina
,
Audisio,Fabiola
,
Docena,Guillermo
,
Polenta,Gustavo
,
López,Laura Beatriz
Publicado 2014
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