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Ribeiro Silva,Roberta
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1
Physical and sensorial properties of potato breads fortified with whole soybean flour
por
Gomes Natal,Dorina Isabel
,
Souza Dantas,Maria Inés de
,
Teixeira Ribeiro Vidigal,Márcia Cristina
,
Machado Rocha Ribeiro,Sônia
,
Ribeiro
Silva
,
Roberta
,
Stampini Duarte Martino,Hércia
Publicado 2013
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