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Lucía GUTIÉRREZ E.
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1
Comparación entre los contenidos de fibra dietaría total y fibra cruda de los alimentos descritos en la tabla de composición de alimentos colombianos
por
Ester
Lucía
Gutiérrez
E
.
,
Gladys Ramírez López
Publicado 2009
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2
La fibra: concepto, composición y efectos
por
Ester
Lucía
Gutiérrez
E
.
,
Gladys Ramírez López
Publicado 2009
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3
OPTIMIZACIÓN DE UN PREPARADO SÓLIDO DE FIBRA DIETARIA A PARTIR DE DIFERENTES RESIDUOS DE FRUTAS OPTIMIZATION OF A SOLID PREPARE OF DIETARY FIBER FROM DIFFERENT REMAINDERS OF FRUITS...
por
Oscar FLÓREZ A.
,
Orfilia ROMÁN M .
,
Olga L. MARTÍNEZ
,
Lucía
GUTIÉRREZ
E
.
,
Gilma B. MEDINA
Publicado 2006
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4
OPTIMIZATION OF A SOLID PREPARE OF DIETARY FIBER FROM DIFFERENT REMAINDERS OF FRUITS
por
Oscar FLÓREZ A.
,
Orfilia ROMÁN M.
,
Olga L. MARTÍNEZ
,
Lucía
GUTIÉRREZ
E
.
,
Gilma B. MEDINA
Publicado 2009
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5
Desarrollo de una forma de dosificación sólida con fibra dietaria
por
María O. ROMÁN M.
,
Oscar A. FLOREZ E.
,
Lucía
GUTIÉRREZ
E
.
,
Olga L. MARTÍNEZ A.
,
Gilma B. MEDINA M.
Publicado 2009
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